Reportage – Histoire de se balader- Chausey
France 3 – Normandie Histoire de se balader. A revoir, le reportage de Vincent Châtelain sur le bel archipel des îles Chausey, ses habitants, son environnement et les huîtres bien-sur ! Prenez place à bord de la barge ostréicole et laissez vous guider par Alban Lenoir à travers les parcs et les bancs de sable […]
Blainville sur mer – La foire aux huîtres 2017
Nouvelle édition de la traditionnelle foire aux huîtres de Blainville sur mer pendant le week-end de la pentecôte. Le dimanche 4 juin prochain, arrivez dès le matin pour chiner quelques objets rares durant le vide grenier, ensuite faites une petite pause sandwich auprès des rôtisseurs de la foire. 11H, dirigez vous vers la plage pour […]
Chausey : un bureau de vote pas comme les autres…
En ce dimanche 23 avril 2017 les bancs de sable des îles Chausey sont plutôt calmes… Les huîtres et les coquillages vont pouvoir se la couler douce aujourd’hui. Journée electorale oblige, tous les résidents de l’archipel se sont retrouvés dans le petit poste de secours de l’île principale pour accomplir leurs devoir de citoyen. Moment insolite […]
Embarquez sur la Grande ancre, direction les îles Chausey !
L’équipe de l’émission de France 5 « La Quotidienne, la suite » est venue nous rendre visite sur notre bateau, la Grande ancre.
Les huîtres et coquillages bio de l’archipel des îles Chausey
Le goût du large voilà tout ! La semaine dernière le journal la manche libre consacré une double page sur notre élevage d’huîtres et coquillages bio des îles Chausey. Une occasion de vous éclairer sur le label agriculture biologique de nos huîtres et coquillages. La très bonne qualité des eaux de l’archipel, la faible densité d’élevage, l’éloignement des […]
La maison Lenoir-Thomas, reconnue Producteur Artisan de Qualité
La maison Lenoir-Thomas, conchyliculteur en Normandie, se voit décernée, l’appellation Producteur Artisan de Qualité. Le collège culinaire de France co-présidé par Alain DUCASSE et Joël ROBUCHON, a décerné dans plusieurs régions le titre de « Producteur Artisan de Qualité ». C’est en Normandie au large de Granville, sur l’archipel de Chausey et à Blainville sur mer sur […]
La saison des moules ouverte
L’équipe de Lenoir-Thomas s’active pour la saison qui démarre, les premières moules commencent à être pêchées pour arriver directement dans vos assiettes.
Balades en Kayak aux îles Chausey
Ce beau temps ensoleillé lance la saison pour les balades découvertes. Une occasion privilégiée pour explorer Chausey en kayak et découvrir les parcs à huîtres et moules de chez Lenoir-Thomas. Donc venez profiter !! Plus d’infos dans la rubrique « Balades ». A bientôt ! L’équipe Lenoir-Thomas