Les huîtres et coquillages bio de l’archipel des îles Chausey

Le goût du large voilà tout !

La semaine dernière le journal la manche libre consacré une double page sur notre élevage d’huîtres et coquillages bio des îles Chausey.

Une occasion de vous éclairer sur le label agriculture biologique de nos huîtres et coquillages.

La très bonne qualité des eaux de l’archipel, la faible densité d’élevage, l’éloignement des côtes etc..

Alban explique tout cela dans l’article.